001-09-2026/GD-RDC/CUISINIER -GOMA

📋 Description

• Élaborer un budget lié à la gastronomie et le soumettre à l'Associate Logistique pour appréciation
• Participer aux achats des produits de cuisine et des produits alimentaires budgétisés.
• Choisir les produits, élaborer les recettes et réaliser les différents plats prévus au menu.
• Dresser les menus, préparer les repas, et déterminer les portions et quantités nécessaires.
• Tenir compte des besoins alimentaires particuliers, s'il y a lieu.
• Commander et vérifier les marchandises nécessaires.

🎯 Requirements

• Minimum un Diplôme d'état dans un domaine pertinent.
• Formation en art culinaire et hygiène souhaitée.
• Au moins 2-3 ans d'expérience dans le domaine de maintien de l'hygiène et cuisine dans une ONG
• Bonne connaissance de la Gastronomie congolaise et internationale serait un atout ; une bonne
• Être créatif, savoir s'organiser et planifier son travail, être honnête, organisé(e), ponctuel(le)
• Être courtois et prêt à travailler sous pression et dans un environnement multiculturel.